Bolo de Carne Moída Recheado
ingredientes 1kg de carne moída 1 pacote de sopa de cebola 1 ovo cru 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados 1/2 xicara de hortelã picada 1/2 xicara de cheiro verde picado 100g de presunto fatiado (6 fatias) 1 linguiça calabresa 1/2 pimentão em tiras 1 cenoura pequena em tiras 2 ovos cozidos inteiros 100g de queijo provolone em tiras 50g de azeitonas sem caroço e em rodelas 200g de bacon em fatias sal, pimenta-do-reino e páprica doce a gosto (opcional) modo de preparo Misture bem a carne moída, sopa de cebola, cebola, alho, cheiro verde, hortelã, o ovo crú, formando uma massa e acerte o sal e os demais temperos. Abra essa massa em uma assadeira forrada com papel alumínio e untada com azeite. Cubra com as fatias de presunto e vai arrumando os demais ingredientes, linguiça, ovos cozidos, pimentão, cenoura, queijo, azeitonas (se quizer pode trocar, retirar ou acrescentar outros). Feche a massa de modo que o recheio fique no meio do bolo. Cubra todo o bolo com as fatias de bacon. Cu